猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

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最近组长在整理产品,发现越来越多的猫罐头会添加一种神秘原料:动物血、动物血浆、动物血浆蛋白粉......

也有不少猫家长过来问我:为什么猫粮猫罐头要加这些东西呢,是为了低成本拉高粗蛋白含量吗?猫咪吃了有害吗?

其实组长自己也很好奇,宠物食品添加动物血/血浆蛋白粉的意义何在?

今天我们就来一探究竟。

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

一、什么是血浆和血浆蛋白粉?

血浆是血液的重要组成部分,在生物体内主要负责运输血细胞和其他物质,通过技术可以将血浆从血液中分离出来。

而血浆蛋白粉,则是将动物屠宰场收集的动物新鲜血液进行灭菌、分离、喷雾干燥等工序后制成的血浆蛋白粉,一般呈乳白色或浅褐色粉末状,也就是spray-dried animal plasma(喷雾干燥动物血浆蛋白粉),以下我们简称 SDAP。

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

SDAP作为一种功能营养性动物蛋白质,一直被广泛应用于饲料行业,也常常出现在相关和报道和研究当中。

随着宠物行业的不断发展壮大,这种新型蛋白资源也吸引了各大商业宠粮的目光,越来越多的商业宠粮开始往原料中添加动物血浆蛋白。

素力高最新推出的一款猫粮,就是以血浆为亮点,号称能提高宠物的免疫力和肠道健康(国内好像暂时还买不到)。

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

那么,血浆蛋白粉在宠物的日常饮食中真的有神奇魔力吗?

二、SDAP在动物主食中的作用

在常人眼中,动物血液根本算不上什么营养物质。哪怕是吃米血糕、血肠的,也只是少数,大部分屠宰动物的血都被弃之不用。

因此当猫咪食品中出现类似的配料,才会被质疑是为了压缩成本滥竽充数。

然鹅,血浆并不服气,人家可是公认的高营养物质呢。

由于血液制品的相关技术设备要求较高,并不是所有屠宰场都有这个加工能力,不得已只能放弃动物血液这一珍贵资源。但血液制品的营养价值确实可圈可点,并且市价是高于肉粉的。

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一般的商业SDAP,蛋白质含量高达 77-81%,脂肪含量 0.3-2.5%,6-10% 的粗灰分以及6-8%的水份,其中还包含猫咪所需的各种氨基酸,磷、钙、铁等矿物质元素,以及丰富的免疫球蛋白和其他免疫物质。

在肉猪饲养行业中,这些免疫物质多数能被仔猪完整吸收,能有效地增强断奶仔猪的免疫力,提高仔猪对疾病的抵抗力。

许多实验研究表明,血浆蛋白粉能有效地降低仔猪腹泻等疾病的发病率和死亡率。

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有人会问,猪是猪,猫是猫,狗是狗,能有借鉴意义吗?

组长在查证的过程中也确实找到了相关的实验论文:《Effects of spray-dried animal plasma on food intake and apparent nutrient digestibility by cats when added to a wet pet food recipe》(关于猫湿粮加入动物血浆蛋白粉对采食量和营养消化的影响)。

这篇论文在2016年被收录于爱思唯尔ScienceDirect 数据库,详细记录了多个对比试验,研究动物血浆蛋白粉在猫咪饮食中的作用。

宠物营养学教授Anton Beynen也借鉴了上述实验的数据,于2020年发表了相关论文:《Animal plasma in dog food 》(狗粮中的动物血浆蛋白粉),进一步论证了SDAP在宠物饮食中的益处。

实验数据显示,当在犬猫主食中加入1%-3%的SDAP时:

1、能提高犬猫的营养吸收率

通过分离技术,血液中较难消化的血细胞已被分离,因此血浆中营养物质的消化吸收率也高于一般的肉类或植物。

实验犬猫在食用了含有动物血浆蛋白粉的主粮后,对粗蛋白、粗脂肪、粗纤维及其他营养物质的吸收率都有明显的提高。此外,排便量减少,但粪便酸碱值不变。

也就是说,SDAP能在不干扰猫狗肠道菌群的情况下,提高营养消化/吸收率。

2、能提高猫粮适口性

喷雾干燥技术的另一好处就是能浓缩血液精华,起到天然诱食剂的作用,提高口粮的适口性。特别是猫咪,明显对添加了SDAP的主食更感兴趣,吃起来很上头。

此外,SDAP具有较强的保水性,能起到增稠的作用,是天然的粘合剂,可以改善宠物粮的口感。

3、能提高犬猫免疫力

通过多组对比试验发现,猫狗吃了半个月含有SDAP的主食后,粪便中的免疫球蛋白IgA分别减少了36%和41%。

什么意思呢?

人和脊椎动物的免疫球蛋白共有5类: IgA、IgG、IgM、IgD 和IgE。当病毒(病原体)入侵,这些免疫球蛋白就会被激活释放出来,对抗病毒。

猫狗粪便中免疫球蛋白IgA大量减少,很有可能是因为动物血浆蛋白粉中的免疫蛋白起到了免疫作用,阻止了病原体在胃肠道中的生长或定植,导致基础免疫系统的激活减少,从而降低了IgA的合成,也就减少了随粪便排出的量。

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这也是SDAP被广泛应用于仔猪饲料的原因。

断奶仔猪的出栏率决定阶段性的猪肉价格,而我们知道,猪肉价格是我国物价的一大核心杠杆,因此国家对于仔猪的饲料要求还是蛮高的:

要同时满足蛋白和氨基酸营养需要、保证饲料的适口性、减少饲料抗原刺激,保证动物健康等等,而SDAP作为优质蛋白来源,不仅吸收率高,又能提高仔猪的免疫力,减少抗生素的使用,是目前仔猪饲料不可或缺的原料。

这么一看,“SDAP能有效地增强仔猪的免疫力,提高仔猪对疾病的抵抗力”的理论,似乎也适用于犬猫。

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三、SDAP的安全性高吗?

动物血浆蛋白粉本身就是AAFCO(美国宠物食品管理协会)认可的宠物食品原料,只要保障来源、生产、温度可控,动物血浆蛋白粉就是安全的可使用的。

这和其他的原料是一样的道理,都会有一定的风险,主要还是看市场的监管和品牌的品控。

相对来说,国外的商业血液制品质量稳定性更高,品种也更丰富,因此我们才能常常在进口猫粮中看到动物血浆的身影,且不仅有猪血浆蛋白粉,还有羊血浆蛋白粉、牛血浆蛋白粉等等。

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

组长个人认为,当我们选择一个宠粮品牌,便是默认相信对方产品的质量,也相信品牌会在宠物食品配方上不断优化。

既然越来越多的实验数据显示SDAP对犬猫存在一定的营养价值,那还是值得尝试一下的,特别是肠胃吸收功能偏弱的猫咪、代谢系统发育不完全的幼猫、身体机能受损或病后初愈以及老年猫来说,含有SDAP的主食(特别是湿粮)或许能帮助它们更快更安全地获取足够的营养。

担心致敏问题的,可以先少量尝试,消化和排便没有问题,再继续给喂。正常的健康猫来说一般没有问题,肠胃功能差的要稍微注意一下。

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

(随手晒猫)

四、哪些产品添加了动物血液制品?

就说一些我目前知道的吧:

主食罐头:新西兰K9、新西兰咔蔻、美国KOHA、美国自然逻辑、新西兰iti、美国美士餐盒;

猫干粮:K9冻干猫粮、自然逻辑无豆低敏系列。

五、小总结

商业宠粮中添加动物血浆蛋白粉可能真不是为了省成本,毕竟添加量也就那么1%-3%,成本上也比肉粉贵很多。

综合饲料行业的实践和各项研究数据来看,动物血浆蛋白粉或许真能提高猫咪的营养吸收率和免疫力,改善口粮的适口性,所以值得尝试。当然,前提是质量口碑都不错的品牌,机构监管和品控都靠谱些。

猫咪本来就是纯肉食动物,在外生吞猎物的时候也不会放干了血再吃,动物血液也是它们的重要营养来源,血液被提炼成血浆蛋白粉,又有何不可呢?

想要猫咪健健康康,把关好主食中的肉含量和质量才是最重要的,其他都是锦上添花或无伤大雅的配料,好的不必过分推崇,有争议的也不必恐慌,毕竟抛开剂量谈毒性都是......

好啦,今天的分享就到这里,看完文章你会买含有动物血液制品的主食来给猫咪尝试吗?

猫粮猫罐头为什么要添加动物血?吃血补血?

参考文献:

1、Effects of spray-dried animal plasma on food intake and apparent nutrient digestibility by cats when added to a wet pet food recipe,CarmenRodríguez,NeusSaborido,JesusRódenas,JavierPolo,<Animal Feed Science and Technology>,Volume 216, June 2016, Pages 243-250

2、Animal plasma in dog food,Anton C. Beynen,08 August 2020

3、Anton C. Beynen是乌得勒支大学(荷兰最古老的大学之一,世界百强大学)的前兽医营养学教授,迄今为止已发表了一千多篇论文,其中的四百多篇还被收录到了文献数据库中,目前是荷兰一家宠物食品公司Vobra Special Petfoods BV研发部的专属顾问。


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