给你讲解河豚鱼怎么养殖

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河豚鱼,又叫气鼓鱼。因为它拥有大大的眼睛和鼓鼓的肚子而得名,形象煞是滑稽可爱。

然而,你可别小看他们,事实上,他们含有剧毒。不过不一样的是,他们的剧毒都在内脏里,鱼肉本身是无毒的。所以,热衷美食的我国,自然没有放过它啦。

而且,吃河豚鱼不是今天才兴起的,最有名的是苏轼那句“拼死吃河豚”,虽是笑谈,但也可见河豚鱼的美味与毒性的猛烈。尤其是野生的河豚鱼,相比较人工养殖的河豚鱼,味道更鲜美,但是毒性也更强。不过大家不用担心,目前我们国家是禁止买卖和经营所有野生河豚的,不论品种。所以今天,我们要聊的就是人工养殖的河豚鱼。

河豚鱼发展到今天,大致分为俩个品种,分别是红鳍东方鲀和暗纹东方鲀。前者大部分生活在海洋,在我国主要也是分部在北方沿海地区,拿来做料理的多;而另一种暗纹东方鲀则生长在江河,在我国主要分布在江南沿江地区。其中,尤以江苏养殖数量和养殖风潮最旺。

养殖河豚,有好几种方式,除了散养外,还有一种是水箱养殖。这俩种方法其实各有利弊,大家要根据实际情况来选择。

河豚养殖相当复杂。首先,环境条件要满足,水源丰富,水质良好,并且水温变化幅度不大。这些是包拯河豚鱼生存的最基本要素。

其次,鱼苗选择也很关键。要挑选健康的鱼苗,准备好足够足量的鱼苗。一般来说,一亩可容纳鱼苗1-2万尾,成本在1万元左右。等到鱼苗长成每亩产量可达 。再加上饲料成本,人工成本,每亩净产值约是 。

饲料准备按3:1比例准备,分别是碎鱼肉浆和麦粉等。不过饲料的成本不是一次性的,而是阶段性的。这点也在一定程度上减轻养殖压力。

不过在投放鱼苗之前,有一点很重要,要先将所有鱼苗浸泡在淡盐水中,盐水比例是3%就可以。并且,养殖后每隔10天也要将鱼全部打捞起浸泡盐水,包括每次的饵料最好都可以提前浸泡,有助于消毒。如果是鱼箱养殖,也要定期将鱼箱进行浸泡和消毒。如此反复,才可以实在降低河豚鱼的病率,最大程度上保证河豚鱼的安全和未来兜售价格。

另外,河豚鱼大部分都是养殖销售一起的,所以在养殖过程中,也要积极寻找合作伙伴,确保鱼到了捕捞季节可以最快速度地飞向市场。

小编曾经试过,河豚鱼的味道有点类似红烧排骨,大家有机会也可以去试试,只是切记,要选择正规的店铺,毕竟,安全无小事。


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